FOTO: Špína, mastnota a švábi. Hygiena zavřela asijské bistro v centru Brna

10.02.2018
Asijské bistro přímo v centru Brna nabízelo skutečně "chuťovky". Nejrůznější hmyz včetně švábů v mrtvé i lezoucí podobě, mastnota, špína i třeba olupující se omítka. Inspekce bistro na náměstí Svobody okamžitě uzavřela

Inspekci skutečně čekala lahůdka v podobě mrtvých i živých exemplářů lezoucího hmyzu, mimo jiné i švábů. FOTO: SZPI

Ti, kdo se rádi zastavili na něco rychlého k jídlu v asijském bistru Dragon II přímo v centru Brna na náměstí Svobody, by dál číst neměli. Nebude jim z toho dobře. 

Důvod? Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v pátek bistro uzavřela. Důvodem byl zcela nevyhovující hygienický stav. 

"Hygienický a technický stav provozovny vylučoval bezpečnou přípravu pokrmů bez rizika kontaminace" uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.  

Inspekci skutečně čekala lahůdka v podobě mrtvých i živých exemplářů lezoucího hmyzu, mimo jiné i švábů v prostorách kuchyně. "Vybavení včetně sporáku, grilu a lednic byla zanesená silnou vrstvou mastnoty a nečistot svědčící o dlouhodobé rezignaci na úklid," zmínil Kopřiva. Podlahy byly znečištěné mastnotou, zbytky potravin a obalů, prachem a uhynulým hmyzem.

"Díky zatečeným stropům olupující se omítka v části provozovny představovala riziko kontaminace surovin a připravovaných pokrmů," pokračoval mluvčí SZPI s tím že v provozovně mezi potravinami byly uloženy předměty nesouvisející s výrobou, například nářadí.

"Inspektoři provozovateli bistra – společnosti T & H Bistro, s.r.o. nařídili odstranění všech zjištěných nedostatků a zahájí správní řízení o uložení pokuty. Bistro zůstane uzavřené až do okamžiku, kdy opakovaná kontrola inspektory SZPI potvrdí, že stav provozovny odpovídá požadavkům právních předpisů," dodal Kopřiva. 

Autor: (red )

Místo události: náměstí Svobody 10,Brno

  • Líbil se vám článek?
  • Zajímal by článek někoho z vašich přátel?
  • Máte co k článku říct? Využijte komentářů...

  • Mohlo by vás dále zajímat

    VIDEO: Opilý muž v Brně naboural do svodidel, pak nadýchal skoro dvě promile

    16.02.2018
    Noční jízda pod vlivem alkoholu se nevyplatila třicetiletému šoférovi. Řízení se mu vymklo kontrole a...

    Valentýnský odběr krve v Brně zlákal na sto lidí, skoro dvě desítky byli prvodárci

    14.02.2018
    Nejen zamilovaní mohli netradičně oslavit svátek svatého Valentýna. V brněnské fakultní nemocnici při...

    VIDEO: Lvíčata z brněnské zoo jsou kluk a holka, potvrdilo první vyšetření

    13.02.2018
    Týdny čekání jsou u konce. Veterinář určil při první prohlídce pohlaví dvou lvíčat, která se narodila...

    Diskuzi o nádraží radnice přeložila, místo Valentýna bude o týden později

    13.02.2018
    Diskuze o tom, kde by v Brně mělo stát hlavní železniční nádraží, neberou konce. Nad více variantami...

    Zamilovaní mohou v Brně na Valentýna darovat krev, akce je i pro prvodárce

    12.02.2018
    Fakultní nemocnice v Brně zve pravidelné dárce i prvodárce a především vyzývá páry, aby na den zamilovaných...

    Příznivci písní Karla Kryla se mají na co těšit, v neděli v Brně zazní 17 písní

    09.02.2018
    V neděli se mohou těšit příznivci Karla Kryla na dvouhodinový koncert, během kterého brněnsko-pražská...

    Zapojte se do dění. Bavte se a vyhrávejte.

    Partneři portálu: