FOTO: Špína, mastnota a švábi. Hygiena zavřela asijské bistro v centru Brna

10.02.2018
Asijské bistro přímo v centru Brna nabízelo skutečně "chuťovky". Nejrůznější hmyz včetně švábů v mrtvé i lezoucí podobě, mastnota, špína i třeba olupující se omítka. Inspekce bistro na náměstí Svobody okamžitě uzavřela

Inspekci skutečně čekala lahůdka v podobě mrtvých i živých exemplářů lezoucího hmyzu, mimo jiné i švábů. FOTO: SZPI

Ti, kdo se rádi zastavili na něco rychlého k jídlu v asijském bistru Dragon II přímo v centru Brna na náměstí Svobody, by dál číst neměli. Nebude jim z toho dobře. 

Důvod? Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v pátek bistro uzavřela. Důvodem byl zcela nevyhovující hygienický stav. 

"Hygienický a technický stav provozovny vylučoval bezpečnou přípravu pokrmů bez rizika kontaminace" uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.  

Inspekci skutečně čekala lahůdka v podobě mrtvých i živých exemplářů lezoucího hmyzu, mimo jiné i švábů v prostorách kuchyně. "Vybavení včetně sporáku, grilu a lednic byla zanesená silnou vrstvou mastnoty a nečistot svědčící o dlouhodobé rezignaci na úklid," zmínil Kopřiva. Podlahy byly znečištěné mastnotou, zbytky potravin a obalů, prachem a uhynulým hmyzem.

"Díky zatečeným stropům olupující se omítka v části provozovny představovala riziko kontaminace surovin a připravovaných pokrmů," pokračoval mluvčí SZPI s tím že v provozovně mezi potravinami byly uloženy předměty nesouvisející s výrobou, například nářadí.

"Inspektoři provozovateli bistra – společnosti T & H Bistro, s.r.o. nařídili odstranění všech zjištěných nedostatků a zahájí správní řízení o uložení pokuty. Bistro zůstane uzavřené až do okamžiku, kdy opakovaná kontrola inspektory SZPI potvrdí, že stav provozovny odpovídá požadavkům právních předpisů," dodal Kopřiva. 

Autor: (red )

Místo události: náměstí Svobody 10,Brno

  • Líbil se vám článek?
  • Zajímal by článek někoho z vašich přátel?
  • Máte co k článku říct? Využijte komentářů...

  • Mohlo by vás dále zajímat

    Dům ve stínu vily Tugendhat čeká rekonstrukce. Spásou mají být Norské fondy

    19.07.2018
    Centrum dialogu a poznávání, ale také badatelské zázemí vily Tugendhat má vzniknout v Arnoldově vile....

    FOTO: Žena vyrazila s nákupním vozíkem do parku na květiny, chtěla je prodat

    15.07.2018
    Podivný podnikatelský záměr napadl třiapadesátiletou ženu v Brně. Od jednoho ze supermarketů si "vypůjčila"...

    Třináctiletá a o dva roky starší dívka se v Brně opily tak, že skončily na ARO

    13.07.2018
    Experiment s alkoholem se nevydařil teprve třináctileté a o rok starší dívce v Brně. Strážníci je našli...

    VIDEO: V centru Brna trojice okradla opilého mladíka, pak ho brutálně zbili

    12.07.2018
    Vypít více alkoholu než snese se nevyplatilo sedmadvacetiletému muži. Ten, unaven alkoholem, usedl na...

    Brno hledá jméno pro „novej nádr“. O vítězi rozhodnou lidé v hlasování

    11.07.2018
    Symbolicky v den dokončení odbočky Severní dráhy císaře Ferdinanda na Brno byla odstartována soutěž o...

    Muž onanoval v podchodu před ženami, někdy i úplně nahý. Chytili ho strážníci

    10.07.2018
    Podivnou zálibu si nedokázal odepřít čtyřiatřicetiletý muž. Ten si vyhlédl místo v podchodu v Brně, kde...

    Zapojte se do dění. Bavte se a vyhrávejte.

    Partneři portálu: